Wildbretwochen 2022 

Nachstehende Texte habe ich der Zeitschrift "Nordbayern" entnommen

https://www.frankens-mehrregion.de/kulinarik-genuss/wildbret/

 

Frankens Mehrregion, der Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim, überzeugt mit seinen ausgedehnten Wäldern, Wiesen und Talauen nicht nur Wanderer, sondern ist Lebensraum für eine besondere Vielfalt von Wildtieren. Die weitgehend stressfreie Lebensweise des Wildes in der freien Natur, seine uneingeschränkte Bewegungsfreiheit und seine abwechslungsreiche Nahrung aus Kräutern und Gräsern sind unmittelbar für den Wohlgeschmack des Wildfleisches verantwortlich.
Acht beteiligte Gasthöfe laden in diesem Jahr vom 5. bis 20. November mit besonderen Wildspezialitäten zu den Wildbretwochen in Frankens Mehrregion ein. Die Küchenchefs bieten variationsreiche Zubereitungsarten des gesunden Wildfleisches an.

 

Flyer der Wildbretwochen:

 

https://www.frankens-mehrregion.de/fileadmin/0_FMR/Bilder/Genuesse/Wildbret/Wildbretwochen_Flyer_2022.pdf